ゴールドコースト不動産会社のスタッフブログ

ゴールドコーストの暑い夏がやってきました（正式には12月から夏ですが）ここ数日は30度を超え、今日も暑かった。。。こんな時、美味しいのが良く冷えたビールに、さっぱりしたおつまみ。今日は簡単にできる、お気に入りの”夏のおつまみ”を2品。

【なすの辛子漬】


↑一夜漬けの素とマスタードを混ぜて、その中に切ったなすを入れて、冷蔵庫の中で一晩つけておけば出来上がり、マスタードの辛さが、夏にぴったり。（マスタードは、イングリッシュマスタードが良いでしょう）

【洋風冷奴】


↑刻んだトマトとキュウリ（どちらも良く冷やし）を、これまた良く冷やした豆腐（日本製でも韓国製でもお好きなほうで）にのせ、フレンチドレッシングをかけてください。これまた、ビールに合います。どちらも簡単にできますが、これからの季節には最高、今年も暑くなりそうな予感がします。

by ジョルジョ

ゴールドコーストも11月に入り暑い日が続いております。1年中温暖な気候とはいえ、6、7月は寒い日もあり、11月から2月くらいまではかなり暑く、『夏』が来た！と思います。私の家のそばのストリートはこの時期になると夏の訪れを告げるように、真っ赤な花が木いっぱいに咲くポインシアナという木の並木道があります。





何でも日本では鳳凰木と呼ばれているそうで、別名火炎樹としても知られているとか。南国特有の濃い赤い花が咲くと、確かに火が燃えているように見えるのかもしれなく、わたしが始めてこの火炎樹に遭遇したのは、父の仕事で小学生のときに住んでいたバンコックの街でした。バンコックはゴールドコーストよりも更に暑い熱帯の街で、スチームサウナに入っているような湿度の高い暑さを今もとても良く覚えています。

南半球では真夏にあたる12月、1月はポインシアナの花がいっぱいに咲く時期です。夏のクリスマスを象徴するような木です。ゴールドコーストの爽やかな夏の朝、赤い花を咲かせるポインシアナを火炎樹と呼んだロマンティックな命名者を思いながら、愛犬とお散歩する今日このごろでした。



by momoko

The Race stops the nation（国中が止まるレース）と言われるオーストラリアでは最大規模のホースレース、メルボルンカップ。毎年11月の第一火曜日に行われ、ビクトリア州では祝日です。街中の人が競馬場（Flemington)に行く日のようで、10万人を超える観客が集まります。朝からニュースもそればかり。
他州でもメルボルンランチカップと理由をつけ、お酒が大好きなオーストラリア人はお昼前からシャンペンやワインで盛り上がります。普段は競馬などと全く縁のないわたしも、毎年1度、馬券を買ってこのお祭り騒ぎに参加いたします。
【ゴルフクラブ内のレストランがメルボルンカップランチの会場変身】


今年はありがたいことに会社からホリデイをいただき、母を連れ、家の近くのゴルフ場のクラブハウスで競馬観戦（！）シーフードビュッフェにシャンペンで午後2時のレース開始を待ちながら、歓談。
【スプリングカーニバルに相応しい会場設定】


午後2時、３２００ｍの長丁場、23頭がゲートに入りスタートすると会場は興奮の渦。みんな立ち上がって大画面の前で自分の馬を応援します。1等はほぼ本命に近い”Shocking"というオーストラリアの馬でした！私もたまたま朝のニュースでお勧めの馬だったので買っており2ドルが20ドルとなりましたが、合計ではマイナス！でも思い切り楽しめたから大満足の午後でした。

【勝ち馬券数枚！！】


春の訪れを感じさせるイベント、メルボルンカップデイです。

by momoko

ワイドエステートのホームページやこのブログで紹介してるマジェラバの開発用地Glenwood Greenに久しぶりに行ってきました。目標の売却数を達成し、造成がはじまるので10月25日日曜日がセールスオフィス営業の最後の日となるからでした。momokoさんも「寂しいわ｣と言っていました。記念に最後の写真を撮ったのでブログにアップします。

【造成前】


そして、10月31日土曜日にも造成がはじまった様子を見に行ってきました。なんだか重機とこの赤土を見てると「すごいことしてるんだ〜」と感動しました。思ったより大きい用地です。これから、あのプラモデルに近づいていくのが楽しみです。

【造成後】


by ワイドゥ

ある日、帰宅すると旦那様が手招きをして裏庭へ案内してくれました。
なんと庭に変な木枠を組み立てべジガーデンを作ってしまいました。
本来、この木枠はうさぎ小屋を作る予定で用意した物だったのですが、QLD州ではうさぎをペットとして飼うことは禁止されており、うさぎを飼えないと分かったとたんに、急遽、予定変更でべジガーデンを作ることに。
裏庭の日当たりの良いところを選び、木枠の中に炎天下の中、１トンの土を運び入れ苦心して作りました。途中で倒れてしまうかと思ったくらい、この作業が一番しんどかったです。
その後、バニングスにて買った野菜の苗を植えました。レタス、白菜、いちご、きゅうり、にんじん、トマト、小さい赤ピーマン、パセリ、バジルです。

【我が家のベジガーデン】


途中、ポッサムにレタス、パセリを食べられほとんど全滅にさせられましたが、約2か月後、収穫できました。まず、こんなに大きなきゅうりができました。体長25ｃｍ、太さ5ｃｍはあるくらい立派な物です。味は以外に美味しいです。皮が硬いので、全てむきましたが、ぱりぱりしてみずみずしいです。そして他の野菜も、しっかり野菜の味がし、おいしく頂きました。

【野菜の収穫】


まだまだ、収穫前の野菜もあり、特にいちごがこれから大きくなってきています。楽しみが付きません。ポッサム対策を練らなくては。。。。